martes, 25 de octubre de 2016

ALCOY - La filà Almogàvers guanya el Concurs d'Olleta de Mig Any

Redacción Sábado, 22 de octubre de 2016 AMB VÍDEO La filà Almogàvers guanya el Concurs d'Olleta de Mig Any La filà Judios fa la segona millor. La filà Almogàvers ha agafat el testimoni dels Asturianos com a guanyadora del Concurs d’Olleta que ha tingut lloc en La Glorieta com a acte central del Mig Any. El jurat no ho ha tingut gens fàcil per a decidir quin dels 28 plats presentats ha sigut el portava una olleta guanyadora d’aquest reconeixement. Els components de la filà, amb el seu primer tro i el seu Capità al front, han pujat al ‘Templete’ de la Glorieta on han rebut el premi de mans del Sant Jordiet 2017, Tomás Pascual Cantó. El segon guardó ha anat a parar a la filà Judios. Els Ligeros van ser els segons en la passada edició. Abans hem pogut parlar amb alguns dels cuiners que han fet aquesta olleta i ens han confessat que l’únic secret és la paciència i l’estima a l’hora d’elaborar-la. Carn, botifarres, penques i ‘fressols’ són els principals components d’aquest tradicional plat. Una vegada elaborat i degustat, els festers han fet les seues ‘Entraetes’ de Mig Any pels carrers del centre. (NOTICIA FOTOS Y VIDEO PUBLICADOS POR PAGINA66.COM)

No hay comentarios:

Publicar un comentario